予めご飯と卵を混ぜておくと、ご飯が卵に絡み、少ない油でパラパラになりやすいです。 味付きザーサイは味がりしっかり付いているので、塩、胡椒は味を見て加減して下さい。
瓶入りの味付きザーサイを開けると余ってしまう事が多いので、少しアレンジを加えてチャーハンにしてみました。
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