工程8:卵の焼き加減。 工程9:魚臭いので薬味(ネギ、パクチー)をたっぷり添える。
ハワイのチャイナタウンの市場で食べた本場のナシゴレンをおウチにある材料で再現してみました。 家庭菜園で収穫した大根とレタスで作る節約レシピです。大根の葉は栄養価が高いので、捨てずに食することをオススメします。(^∇^)/
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ベースが酒盗とナンプラーなので、ちくわと魚肉ソーセージで肉無しゴレンなのだよ。(´Д`;)