ほうれん草と切り干し大根のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を良く洗い、5分ぐらい水に入れ戻す。

2. 2

   お湯を鍋にわかし、ほうれん草を根から入れゆでる。

3. 3

   ほうれんそうを水にさらして水切りをする。
   ３～４ｃｍに切り、しっかり水気をしぼる。

4. 4

   切り干し大根もざるにあけ、水切りする。
   3～4cmにきって。しっかり水気をしぼる。

5. 5

   ３と４をあわせて、出来上がり！

6. 6

   お好みで醤油やポン酢でたべてください！
   私はあまったものに、白だしといりごまもくわえてお弁当にいれたりします！