ビタミンたっぷり、えん菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えん菜は水洗いし、５センチぐらいの長さに揃えて切る。
   豚肉は、一口大に切る

2. 2

   フライパンに豚肉を入れて、強火で炒める。
   ある程度焦げ目が付いたら中火ぐらいにして、しばらく炒める。

3. 3

   豚肉にある程度、火が通ったら、えん菜を入れさらに炒める。

4. 4

   えん菜がしんなりしてきたら、調味料のしょうゆ・さけ・砂糖を入れ、２～３分ほど炒めたら
   出来上がり。