簡単！お好みニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを5cm程の長さにカットする。
   水洗いをして、ざるに入れておく。

2. 2

   豚肉を炒め始めてすぐ、料理酒・ニンニクを入れる。
   ※炒め終わった豚肉を皿に移す。

3. 3

   卵を1つのボウルに全部割り入れ、溶いておく。
   ※焼くときは、大体4等分になるように加減しながら入れてください。

4. 4

   ※一人分ずつ作ります※
   よく熱したフライパンに油をひき、ニラをさっと炒め、豚肉を入れ溶き卵を回し入れる。

5. 5

   塩コショウをして、卵が半熟状態でお皿にあげます。

6. 6

   お好みソース、マヨネーズ、かつお節を上にかけて完成です。