袋で簡単♪完熟バナナ救出スコーン! レシピ・作り方

袋で簡単♪完熟バナナ救出スコーン!
  • 約30分
  • 100円以下
noono♪
noono♪
あ、このバナナ食べなくっちゃ!で袋に入れて混ぜるだけ!朝食にもおやつにも♬
思い立ったらすぐできます★

材料(4人分)

  • ■強力粉(薄力粉) 250g
  • ■米粉(薄力粉) 50g
  • ■ベーキングパウダー 小さじ1
  • ■砂糖 20g
  • ■塩 少々
  • オリーブオイル 45g
  • 完熟バナナ 2本
  • くるみ 30~50g
  • 白すりごま 小さじ1~2

作り方

  1. 1 ■の粉類を袋に入れ、ふんわり空気を入れ、袋の口を手で持って、しゃかしゃか混ぜます
  2. 2 1の袋にオリーブオイルとバナナを入れ、袋の上からバナナをつぶしながら混ぜます
  3. 3 軽くフライパンで炒って、粗く刻んだくるみとゴマを入れ混ぜます
  4. 4 袋のまま2cmくらいの厚さに伸ばし、袋の側面を2か所切り袋を広げ、4cm角に切ります
  5. 5 180℃に余熱しておいたオーブンで15分で~20分完成
  6. 6 チョコチップを40g入れて
    チョコバナナスコーン風に♪
    2012.1.22追記
  7. 7 レーズン入り♪
    2012.07.31追記

きっかけ

小麦粉がなく強力粉&米粉で作ってみたらもっちりスコーン風に!

おいしくなるコツ

強力粉、米粉は薄力粉でも作れます! くるみ、ゴマなどナッツ類を入れると美味しいですが、なくてももちろんOK

  • レシピID:1530001477
  • 公開日:2011/11/22

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カテゴリ
スコーン
関連キーワード
完熟 バナナ スコーン
料理名
バナナスコーン
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つくったよレポート(63件)

  • ピョン吉cafe
    ピョン吉cafe
    2020/12/26 09:32
    袋で簡単♪完熟バナナ救出スコーン!
    ブルーベリーも入れました。
    出来上がりはサクッサク、1日置いたらしっとりして美味しかったです。
    完熟バナナがいっぱい残っていたので救済できました。
  • ビー5
    ビー5
    2020/11/06 09:55
    袋で簡単♪完熟バナナ救出スコーン!
    初スコーンなのにチョコを入れてみました。袋で混ぜるだけで美味しく出来て、とってもうれしいです。
  • キッチンの住人のんびり
    キッチンの住人のんびり
    2020/10/15 15:58
    袋で簡単♪完熟バナナ救出スコーン!
    ちょこチップいれました。簡単にできました!紅茶に合う!
  • はるゆう52169
    はるゆう52169
    2020/09/30 07:32
    袋で簡単♪完熟バナナ救出スコーン!
    ココア入れてみたのでこんな色ですが美味しくできました!ありがとうございます!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ぶるぶるらぶ
    ぶるぶるらぶ
    2016.07.26 20:54

    noonoさん、ぶるぶるらぶです。さっきは、ピーマン煮びたしのレポを有難うございます。実は、最近スマホの機種を変えまして…感度が良すぎてなのか?タッチしてないのに指が近くをなぞっただけで反応し、noonoさんこんばんは~とお返事を書いてる途中にシャッと送信されてしまいました。本当にごめんなさい!なので、また同じことになったら怖いのでpcからとり急ぎ、謝罪まで<(_ _)>

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.03.16 10:36

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月22日(日)のPickupレシピコーナーに、noono♪さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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