卵・乳製品不使用。混ぜるだけのバナナケーキ レシピ・作り方
材料（5～８人分）
- バナナ ２００ｇ
- ●砂糖 大さじ３
- ●なたね油 大さじ３
- ●豆乳 大さじ２
- ●ラム酒 小さじ１
- ●塩 ひとつまみ
- 薄力粉 ２００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ２
- シナモンパウダー 少々（なくてもＯＫ）
- トッピング用バナナ 約１本（なくてもＯＫ）
作り方
-
1
20センチ角の型にクッキングペーパーをひいておく。
オーブンを１８０℃に温めておく。 - 2 ボールにバナナをフォークなどで細かくつぶす。
- 3 ●の材料をどんどん加えて、よく混ぜる。
-
4
薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせて②のボールにふるい入れ、ゴムべらでまぜる。
粉気がなくなれば型に流し込み、表面を平らにする。 -
5
６～７ミリ厚さに切ったトッピング用のバナナを適当にのせて、約３０～３５分焼く。
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