圧力鍋で簡単！野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさに切る。
   トマトは湯剥きして1㎝角に切る。

2. 2

   熱した鍋に油を入れ、ベーコン（ウィンナー）を軽く炒める。

3. 3

   トマト以外の具材を2に入れて炒める。

4. 4

   水・コンソメ・トマトを入れ蓋をして火にかける。

5. 5

   圧力がかかったら火を弱めて10分後に火を止める。
   そのまま圧力が抜けるまで放置しておく。

6. 6

   ピンが落ちて圧力が抜けたら蓋を開け、塩・こしょうで味を整える。

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり。