タコと長芋のナムル レシピ・作り方

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スイスイみちこ
簡単でさっぱりしたおつまみです。

材料（2人分）

たこの足
50グラム
長芋
100グラム
プチトマト
3〜4個
大葉
2枚
塩
適宜
オリーブオイル
大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥いて厚さ3ミリくらいの半月切りにする。タコも薄めのそぎ切りにする。トマトは3等分に切り分ける。大葉は色紙切りにする。
  2. 2
    ボールに、1と塩とオリーブオイルを入れ、ざくざくっと混ぜて完成です。
    しっかり冷やしてからどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子の皮をおろしたものを少し入れても　風味がよくなり美味しいです。

きっかけ

塩とオリーブオイルで和えたタコのぶつ切りがとても美味しかったので、アレンジしました。

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
たこ
関連キーワード
たこ 長芋 ナムル おつまみ前菜
料理名
タコと長芋のナムル

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スイスイみちこ 美味しい物大好きな主婦です。

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