梅ミートスパゲティレシピ・作り方

Name: 梅ミートスパゲティ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: スパゲティ 120グラム; 豚ひき肉 100グラム; 長ねぎ 10センチ分; にんにく 半かけ; 貝割れ大根 1/4把; サラダ油 少々; ◯梅肉 梅干し2個分; ◯昆布茶 ひとつまみ; ◯味噌 小さじ1/2〜3/4; ◯水 200cc; ◯醤油 小さじ1〜1.5; ◯みりん 小さじ1/2

約30分
500円前後

スイスイみちこ

香りも美味しい和風ラグーすぱ。

みんながつくった数 1 件

材料（1人分）

スパゲティ 120グラム
豚ひき肉 100グラム
長ねぎ 10センチ分
にんにく半かけ
貝割れ大根 1/4把
サラダ油少々
◯梅肉梅干し2個分
◯昆布茶ひとつまみ
◯味噌小さじ1/2〜3/4
◯水 200cc
◯醤油小さじ1〜1.5
◯みりん小さじ1/2

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作り方

1 スパゲティを塩を入れたたっぷりのお湯で茹で始める。にんにく、長ねぎはみじん切りにする。貝割れは洗って水気を切りざく切りにする。
2 熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクが色づいて香りが出る迄炒め、ひき肉を入れてしっかり炒めて火を通す。長ねぎも入れて炒め合わせたら◎を入れ、とろみがでて来る迄煮詰める。
3 茹で上がったパスタを皿に盛り、2のソースをたっぷりかけ、貝割れ大根を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

梅味のスパゲティが大好きなので。

おいしくなるコツ

貝割れは多めの方が美味しいです。

レシピID：1530000996
公開日：2011/05/08

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つくったよレポート（1件）

gariko1346
2011/05/30 18:59

ゴメンナサイ豚挽きが無くて三枚肉をカットして作りましたが、
スゴーク美味しかったです☆
主人や子供にも好評でおかわり続出でした♪
梅と豚って合いますね♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2011.05.26　15:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5/26からスタート致しました｢梅レシピ投稿キャンペーン｣で、
スイスイみちこさんのこちらのレシピをご紹介させて頂きました！

▼梅レシピ投稿キャンペーン
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/plum/top/

今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪