ほうれん草とみょうがのふわふわソース レシピ・作り方

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シェリ33001
みょうがのアクセントが絶妙で、ふわふわソースで一人で食べてしまうかも。

材料(2人分)

ほうれん草
1/2束
みょうが
1個
絹豆腐
80g
ゆずみそ(市販)
大1

作り方

  1. 1
    ほうれん草は4cmくらに切り、レンジで2分。
  2. 2
    みょうがは縦半分にしてから斜め切り。
    1と混ぜて器に盛ります。
  3. 3
    ソースを作ります。
    ミキサーに豆腐、ゆずみそを入れて滑らかにします。
    2に掛けて完成。
    *今回ゆぞみそはヤマク㈱のものを使いました。

きっかけ

豆腐を使って白和えと違うものが食べたいと思って作りました。

公開日:2011/04/05

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
ほうれん草 みょうが 白和え 豆腐
料理名
ほうれん草の白和え

このレシピを作ったユーザ

シェリ33001 ごらん頂いきありがとうございます\(^-^ )/♪ 食べるの大好き。手軽でパパッとできるレシピを心がけてます。ヘルシーにできるレンジを使うことが多いです。お取り寄せも大好きなので、市販の美味しいものも使いながらご紹介します。

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