のり玉スパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スパゲティをたっぷりの塩を入れた、たっぷりのお湯で茹で始める。
- 2 卵を割りほぐし、◯を加えて良く混ぜる。
- 3 スパゲティをほんのすこし柔らかめに茹で上げる。
- 4 熱したフライパンに多めのサラダ油をひき、卵を流し入れる。 木べらで大きくかき混ぜながら、柔らかめに焼き上げ、皿に取り出しておく。
- 5 4のフライパンをキッチンペーパー等でサッと拭き、サラダ油をひく。スパゲティを焼き付けるようにしてよく炒め、鰹節、鰹だしの素、醤油を入れて良く和える。
- 6 5を皿に盛り付け、 手で千切った海苔と卵をトッピングする。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
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- のり玉スパゲティ
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