ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、沸騰したらほうれん草を入れ、茹で上がったら取り出し、冷水につけ冷めたら、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら切った白菜の芯を入れ、しんなりしたら取り出します。

3. 3

   ボウルに薄口醤油、お酢、切ったしょうがを入れて混ぜ合わせ、ほうれん草と白菜の芯を入れて10分程ひたして、味が馴染んだらお皿に盛り、ゴマをふりかけ出来上がりです。