チーズと青じそをはさんで♪とろ~りとんかつ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は筋切りをし、塩・こしょうをふる。青じそは5ミリ幅の千切りにする。●印を合わせておく。
- 2 豚肉を3枚ひと組にし、間に●印をはさんでそれぞれ重ねる。小麦粉と卵を合わせて衣をからめ、パン粉をまぶす。
- 3 揚げ油を170度に熱して②を入れ、両面をからっと揚げれば出来上がり。
関連情報
- 料理名
- とんかつ
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