豆とソーセージのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ソーセージを3ミリ程の輪切りにする。 ピーマンは7ミリ角（大体）に切る。ニンニクはみじん切りにする。 サラダ豆の汁気を切っておく。
- 2 鍋に、オリーブオイルとマヨネーズ、にんにくのみじん切りを入れて火をつける。
- 3 2のニンニクが色づいて来たら、サラダ豆とソーセージ、ピーマンを入れて炒め合わせる。
- 4 3に○と、トマト缶をほぐしながら入れる。 30分程弱火で煮込んで行く。
- 5 煮詰まってとろみがついてきたら、塩と胡椒で調味する。
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ソーセージをポークにしても美味しい♪