味噌バタ八宝菜 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りに、玉ねぎはくし切り、かまぼこは厚さ3ミリ程にスライス、ハムは４等分に切る。うずらの卵はさっと洗って水気を切る。
-
2
バターとサラダ油、ニンニクを中華鍋に入れ火をつける。
バターが溶け出したら、白菜と玉ねぎを入れて炒める。 - 3 2に、ハム、かまぼこを入れて軽く炒め合わせ、材料がやっとひたるくらい迄お湯を入れる。
- 4 3に◯を入れて、スープが半量になるまで煮詰め、塩こしょうで調味し、水とき片栗粉でとろみをつける。
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お酢をちょっと入れても美味しいです！