なすと豚肉の和風炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは、ヘタを切り縦半分に切り太めの半月切りにする。その後水に付ける。
玉ねぎは薄くスライスする。しょうがはすりおろす。豚肉は1口サイズに切る。 - 2 ナスを水からあげてかたくり粉をまぶす。
- 3 熱したフライパンに油をしき、玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら豚肉、しょうが、酒を入れ、よく火を通す。
- 4 豚肉に火が通ったらなすを入れなすの両面を焼いて、両面が焼けたら、水を入れ残りの調味料を入れ水分が飛ぶまでにて完成。
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きのう2024/06/11 20:35
おいしかったです
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