パプリカのイタリアンマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- パプリカ(赤・黄) 各1/2個
- ※砂糖 小さじ1
- ※酢、オリーブオイル 各大さじ1
- ※塩コショウ 少々
- ※ニンニクチューブ 1~2㎝
作り方
- 1 パプリカは1cm幅に切り、長いものは2等分にします。耐熱容器に入れラップをして600wで1分30秒加熱します。
- 2 熱いうちに※を加えて全体を混ぜて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて半日ほど冷やしてから召し上がりください。
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