ひき肉と野菜のあんかけ炒め レシピ・作り方

ひき肉と野菜のあんかけ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
co31
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とろみがついているのであったまります。

材料(3人分)

  • 白菜 1/8個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ほうれん草 1/2把
  • 豚ひき肉 150g
  • ※鶏がらスープの素 小さじ2
  • ※みりん 小さじ2
  • ※砂糖 小さじ1/2
  • ※醤油 小さじ1
  • ※酒 大さじ1.5
  • ※生姜チューブ 3cm
  • ※塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1 白菜とほうれん草はざく切りにします。玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒めます。白菜、玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。
  3. 3 ※を2に入れてほうれん草を加えて炒めます。野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がりです。

きっかけ

解凍したひき肉を利用しました。

  • レシピID:1520026219
  • 公開日:2023/03/03
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カテゴリ
豚ひき肉ほうれん草にんじん玉ねぎ白菜
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つくったよレポート(2件)

  • Anoa
    Anoa
    2024/03/17 11:08
    ひき肉と野菜のあんかけ炒め
    co31ちゃん、こんにちは♪
    ブランチで家飲み開始でーす٩(。˃ ᵕ ˂ )و
    あんかけはビールが進むこと間違い無し❣
    美味しい温まるレシピありがとーෆ。
  • セネガルパロットさくら
    セネガルパロットさくら
    2023/11/15 20:53
    ひき肉と野菜のあんかけ炒め
    パプリカやブロッコリーなど、いろんな野菜を入れてボリュームアップしてみました。美味しかったです(*´ч`*)

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