ゴーヤと鶏もも肉のコチュジャン焼き!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめにカットします。

2. 2

   カットした鶏もも肉を、酒・醤油・みりん・コチュジャンと一緒に混ぜ合わせ、約20分漬けておきます。

3. 3

   その間に、ゴーヤの種とワタを取り除きます。

4. 4

   ゴーヤの両面に小麦粉を振り、手順②の鶏もも肉をゴーヤの真ん中に詰める。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、フタをして片面3分、ひっくり返して2分焼いて出来上がりです。