さわらの菜種焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さわらは塩コショウ、醤油、みりん、酒に15分漬けておく。キッチンペーパーで水分をふき取る。フライパンに油を入れてさわらを入れ弱火で両面焼く。
-
2
カイワレはみじん切りにする。卵は茹で卵を作りこれもみじん切りにする。ボウルに茹で卵とカイワレのみじん切り、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。
- 3 さわらをお皿に盛りつけ、2をさわらの上に平らにのせる。
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