スナップエンドウとカニカマの卵サラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- スナップエンドウ(大) 150g
- カニカマ 7〜8本
- 卵 2個
- ※マヨネーズ 大さじ2
- ※醤油 小さじ1
- ※コショウ 少々
作り方
- 1 卵は茹でて荒みじん切りにします。スナップエンドウは両側の筋を取り、お好みの硬さに塩茹でし、水切りして斜め半分に切ります。カニカマも斜め半分に切ります。
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ボウルにスナップエンドウ、ゆで卵、カニカマを入れて※を加えて混ぜ合わせます。
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