簡単!★ガーリックソース★ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- ニンニク 3~5片
- オリーブ油 大匙2~3
- 醤油 大匙2程度
作り方
- 1 薄切りにしたニンニクをフライパンにいれ、オリーブ油をいれて中火にかけます。
- 2 ニンニクをじっくり茹でます。芽のぶぶんはこげがはやいので、火が通ったら随時取りだしてください。最初からとっちゃってもOKです。
- 3 きつね色になったら、ニンニクはニンニクチップとして食べるので、油からあげてください。
- 4 ニンニクチップをとりだしたオリーブ油です。少しさめたら、器に写し、そこに醤油を入れたらできあがり!
きっかけ
ステーキをガーリックソースで食べたくなったので作ってみました。
おいしくなるコツ
ニンニクは多めに入れると香りがよく出ていいと思います。
- レシピID:1520024243
- 公開日:2021/08/07
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