簡単!★ガーリックソース★ レシピ・作り方

簡単!★ガーリックソース★
  • 約10分
  • 100円以下
TAKA-TT
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ステーキにもあいますよ、ガーリック醤油で、お肉料理も少し豪華になった気持ちに!是非!

材料(3~5人分)

  • ニンニク 3~5片
  • オリーブ油 大匙2~3
  • 醤油 大匙2程度

作り方

  1. 1 薄切りにしたニンニクをフライパンにいれ、オリーブ油をいれて中火にかけます。
  2. 2 ニンニクをじっくり茹でます。芽のぶぶんはこげがはやいので、火が通ったら随時取りだしてください。最初からとっちゃってもOKです。
  3. 3 きつね色になったら、ニンニクはニンニクチップとして食べるので、油からあげてください。
  4. 4 ニンニクチップをとりだしたオリーブ油です。少しさめたら、器に写し、そこに醤油を入れたらできあがり!

きっかけ

ステーキをガーリックソースで食べたくなったので作ってみました。

おいしくなるコツ

ニンニクは多めに入れると香りがよく出ていいと思います。

  • レシピID:1520024243
  • 公開日:2021/08/07
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カテゴリ
ステーキソースしょうゆオリーブオイルにんにく醤油ガーリック・にんにく
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