簡単♪茄子の豚ばらくるくる生姜焼き♡ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにして、長さを半分にする。
茄子はピーラーで縦に細長く6枚作る。 - 2 生姜をすりおろし、醤油、酒、みりんと混ぜ合わせておく。
- 3 茄子の上に豚バラを広げて重ね、塩胡椒をしたら玉ねぎを乗せてくるくる巻き、爪楊枝を刺してとめておく。
-
4
フライパンに油をひき茄子を焼く。
焼き色がついて中まで火が通ったら、混ぜ合わせておいた★を加えてて絡めたら完成。
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味もしっかりしているので、おつまみや夕食のおかずにもぴったりです(*´꒳`*)