いなりそば用のお揚げの作り方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- すしあげ 4枚
- ☆きび砂糖、☆みりん、☆醤油 各大1
- ☆無添加和風顆粒だし 小1/4
- ☆水 150ml
作り方
-
1
すしあげは半分に切る。
菜箸をすいあげの上で転がす。
袋状に開く。
-
2
熱湯にすしあげを入れて3分茹でる。
湯を切ったらザルに上げ、粗熱が取れたらよく絞る。
-
3
すしあげを広げながら鍋に並べる。(高さ均等になるように)
☆を加えて点火。
沸騰させたら落とし蓋をして、弱火にして12分煮る。
-
4
汁気がなくなったら完成！
- 5 「れもん kitchen」というYouTubeチャンネルにて作り方を詳しく説明しているので、お時間ある方は是非ご覧ください♪
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- 油揚げ
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