少なめの油で！★鯖の竜田揚げ焼き★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さば
- 半身
- ○酒、醤油
- 各々大匙1
- ○ニンニク、生姜
- 3センチ～5センチ
- オリーブ油
- 大匙2～3
- 片栗粉
- 鯖全体にかかる程度。
作り方
-
- 1
-
- 鯖の半身から骨をとり、一口大にカットしたら、袋にいれ、○の調味料を入れて、冷蔵庫で３０分程度おきます。
-
- 2
-
- 1を１切ずつ片栗粉につけます。
-
- 3
-
- ２をフライパンにのせ、油をしいて両面しっかり揚げ焼きにしたらできあがり。
おいしくなるコツ
下味をつけてから揚げ焼きにしてくださいね。
きっかけ
鯖の竜田揚げが食べたくなったので作ってみました。でも、油をあまり使いたくなかったので、揚げ焼きにしてみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません