最高に簡単なローストビーフ レシピ・作り方

最高に簡単なローストビーフ
  • 約1時間
  • 2,000円前後
仕込みさん秘伝のレシピ
仕込みさん秘伝のレシピ
最高に簡単で美味しくできます

材料(4人分)

  • 牛もも肉ブロック 1切れ
  • 塩コショウ 適量
  • にんにく 1かけ
  • ローリエ 1枚

作り方

  1. 1 肉の両面をフォークなどで刺す
  2. 2 両面に塩コショウを振る
    ※おすすめは片面1gずつ
  3. 3 手間でなければ30分寝かす
  4. 4 強火でさっと表面に焼き色を付ける
    サイドも忘れずに♪
  5. 5 アルミホイルにお肉、にんにく、ローリエを置いて包む
  6. 6 余熱したオーブン100度で15分焼く
  7. 7 タオルにくるんでゆっくり冷ます

きっかけ

おうちで本格ローストビーフが食べられるのでご紹介

おいしくなるコツ

ガスオーブンだと100度15分でよさげですがレンジタイプのオーブンで作るときは 150度くらいでもいいかもです!

  • レシピID:1520023910
  • 公開日:2021/07/10
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カテゴリ
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簡単 本格 ローストビーフ丼 おもてなし
料理名
ローストビーフ
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つくったよレポート(1件)

  • 応援屋
    応援屋
    2021/07/15 18:11
    最高に簡単なローストビーフ
    晩御飯にいただきました。

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