里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、小さいものはそのまま、大きいものは2つか3つに切って大きさをそろえる。

2. 2

   水に里芋を入れ中火で熱し、沸いたら※を入れて落し蓋をして弱火で10分煮る。

3. 3

   ふたを取り火を少し強めて煮汁が少なくなるまで15分ほど煮る。