清美で作る　オレンジピール レシピ・作り方

作り方

1. 1 よく洗いアイスピックなどで皮一面に穴をあけ、沸騰したお湯で5分茹でる。冷水にとって冷ます。

   

2. 2 ヘタとおしりの部分を切り、更に半分に切る。

   

3. 3 2をそれぞれ4つに切り、外の皮を少し切り取る。

   

4. 4 鍋（画像はコーティング付のフライパン）になるべく重ならないように並べる。

   

5. 5 砂糖を振りかけ、水分が出るまで置いておく。

   

6. 6 落し蓋をして煮詰めていく。

   

7. 7 水分が少なくなったら、クッキングシートに並べる。電子レンジ（500ワット）で両面1分ずつ加熱する。好みの固さになるまで繰り返す。