海老と野蒜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- むき海老 12尾
- 日本酒 小さじ1
- 塩 小さじ0.5
- 胡椒 少々
- 米粉 大さじ1
- 野蒜 40ｇ
- 炒め油 大さじ1
- 醤油 小さじ0.5
作り方
-
1
むき海老から米粉までの材料を合わせておく。
-
2
野蒜は細かく刻んでおく。
-
3
油を引いたフライパンで1を焼き目がつくまで炒める。
-
4
海老に火が通ったら野蒜を加え、最後に醤油を加える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- むきえび
coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
