ジューシー餃子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツは粗みじん切り、ニラは小口切りにする。
- 2 ボウルに皮以外の全ての材料を入れよく混ぜ合わせる。
-
3
皮で包む。
-
4
フライパンにサラダ油を引き中火にして餃子を並べる。少し焦げ目をつける。
- 5 水100ccを注ぎ、蓋をして少し火を弱めて4〜5分蒸し焼きにする。
- 6 フライパンのふたをとってごま油大さじ1を回しかけ、火を強めて表面をパリッとさせる。
- 7 火を止めてお皿をかぶせてひっくり返す。
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