エリンギ　しめじ　舞茸　えのき　冷凍保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦にスライスして、使いやすい大きさで袋に入れていきます。

2. 2

   しめじは下の所をカットして、バラして平らに入れていきます。
   今回は舞茸も手でほぐしながら、一緒にいれました。

3. 3

   えのきは、下をカットして、捨てたら、後で使う物を想定していいサイズに切って、袋にバラして平らに入れていきます。

4. 4

   冷凍してから、一緒に使うものは一緒にビニール袋にいれて、ジップロックに入れ、一ヶ月位で使い切ります。
   カットした日を書いておくと忘れません。