すごく簡単なナス炒めタレがすごく美味しい。 レシピ・作り方

すごく簡単なナス炒めタレがすごく美味しい。
  • 約10分
  • 100円以下
おかずでちん
おかずでちん
切ってさっと炒めた簡単な料理です。

材料(3人分)

  • ナス 5本
  • 豚バラ 300g
  • ごま油 大1
  • A水 200ml
  • A醤油 大1
  • Aみそ 大1
  • Aコチジャン 大1
  • A酒 大1
  • Aみりん 大1
  • A砂糖 大1
  • A片栗粉 大1

作り方

  1. 1 ナスはヘタを取り立てに6分割する。熱したフライパンにごま油を入れ
    豚バラを炒める。次にナスを入れてしんなりするまで炒める。
  2. 2 ボウルにAを入れてよくかき混ぜておく。ナスがしんなりしたら、併せた調味料Aを入れて炒める。とろみがついたら完成。

きっかけ

ナスの消費。

おいしくなるコツ

辛いのがお好きならラー油をかけてもおいしい。

  • レシピID:1520019947
  • 公開日:2020/09/02
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