ピリ辛味なので、辛いものが苦手な方はカレー粉を控えめにして調理してください。 ヨーグルトを使用することで鶏肉がやわらかくなります。
休日に漬け込んで、仕事のある翌日に帰ってから簡単に調理できる物をと思い作りました。
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カレー風味でご飯がすすみ、お弁当にもオススメです。