少ない油で☆ポテトチップス☆ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ジャガイモ 1個
- 揚げ油 鍋底1㎝程度
- 塩 全体にかかる程度
作り方
- 1 ジャガイモをよく洗い、土を取ります。
- 2 スライサーで薄くカットします。
- 3 揚げ油を鍋に入れ中火にかけます。今回はオリーブオイルを使用しました。
- 4 2の表面をキッチンペーパーなどで軽くたたき、水分を取ります。
- 5 4を3に入れます。
- 6 こんがり小麦色になり、泡がたたなくなってきたら出来上がり!お塩を軽く振って召し上がれ!!
きっかけ
ポテトチップが食べたいと子供が言っていたので、作ってみました。
おいしくなるコツ
中火でじっくり揚げてください。焦げないようにしてくださいね。
- レシピID:1520019082
- 公開日:2020/07/10
関連情報
- 料理名
- 少ない油で☆ポテトチップス☆
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