材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/8くらい(1/4だと少し多い)
- マヨネーズ
- 大大さじ 2くらい
- 塩こしょう
- 少々
- 牛乳
- 大さじ1 くらい
- ベビーチーズ
- お好みで
作り方
-
- 1
- わたを取り除いたかぼちゃをラップで包んでレンジで約4分温めます。
(それでもかたい時は少しずつ加熱)
-
- 2
-
- フォークでつぶします。
-
- 3
-
- 調味料を入れて混ぜ合わせ、最後にチーズを適当な大きさに切って入れ、軽く混ぜて完成です。
(お好みでパセリをかけても〇)
きっかけ
かぼちゃ1/4を買って煮物を作った時に多すぎたので、次に作る時に1/4を半分にして煮物を作り、残りをサラダにしたらちょうど良い量でした。
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