豚肩ロース山芋ロール焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋の皮をむき、2cm角くらいに細長く切っておく。

2. 2

   豚肉に塩コショウをふって、山芋を巻き込んでつまようじで止めておく。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひき、肉巻き山芋を入れて蓋をしてやや弱い中火で焼く。

4. 4

   途中、ひっくり返しながら5分ほど焼いたら完成。