★フキ味噌★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を合わせておきます。

2. 2

   フキノトウを洗います。

3. 3

   手でぎゅっと絞って、水気を取ります。

4. 4

   ３をみじん切りにします。

5. 5

   ４をオリーブオイルをしいて火をつけ、温めたフライパンに入れ、炒めます。

6. 6

   ある程度いたまったら、１を入れます。

7. 7

   水分を飛ばしたら出来上がり！保存する場合は、冷ましてから冷蔵庫で保存してください。一週間はもちますよ。(それ以上は残したことがないのでわかりません。)