簡単カブの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは洗って、葉と分けます。カブの皮が汚れていたら取り除いておきましょう。

2. 2

   葉の部分は食べやすい大きさにカットして、サッと茹でて水気を切ります。

3. 3

   カブをスライスしていきます。

4. 4

   カブに塩を振ってもみ込んだら、水気が出てくるのでしっかり水気を切ります。

5. 5

   合わせ調味料をつくります。辛いのが好きな方はもう少し入れたほうがいいと思います。

6. 6

   合わせ調味料の中に2と4を入れて、和えていきます。

7. 7

   1〜2時間冷蔵庫において、完成です。