ジャガイモのチーズ挟み焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを細く切り、塩と胡椒を振ってしんなりとするまで置いておく。

   

2. 2 火をつける前のフライパンににオリーブオイルを敷く。ジャガイモの半量を薄く広げる。

   

3. 3 チーズ４枚を裂いてジャガイモの上に乗せる。

   

4. 4 残りの半分をかぶせ、形を整える。ふたをして中火で１０分ほど焼く。フライパンをゆすって全体的に動くようになったら、裏返しにする。

   

5. 5 今度はふたをせずに、水分を飛ばしながらジャガイモに火が通るまで焼いていく。

   

6. 6 おいしそうな焼き色がついたら出来上がり。