薬味たっぷりさっぱり冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース肉
- 1パック
- レタス
- 4分の1
- トマト
- １個
- ネギ(青い部分)
- 1本分
- みょうが
- 1パック
- ポン酢
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- まずは豚ロースを茹でるためのお湯を沸かしながら
レタス、トマトを1口サイズに
切っていきます
-
- 2
- お湯が沸いたら豚ロースを
投入してその間に薬味を
ひたすら刻みます。
-
- 3
- 茹で上がった豚ロースを
氷水へさっとくぐらせて
レタス、トマト、豚肉
ネギ、みょうがの順に
お皿に盛っていく
-
- 4
- お好みのドレッシングを回しかけて完成です。
青じそやポン酢がおすすめです。
きっかけ
フルタイムで仕事をして
帰宅してすぐ出来るものを！
夏場は特によく出すメニューです。
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