ゴーヤのカレーリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切りにして、固い種は取り除く。（やわらかいものだったらそのままで。）

2. 2

   ボウルに薄力粉、砂糖、塩、カレー粉、サラダ油、水を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   １に２をくぐらせて180度の揚げ油にいれる。カリッとするまで揚げる。