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ささみ
レシピ詳細
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チーズと紫蘇で!★ささみカツ★ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
TAKA-TT
ささみかつにチーズと紫蘇を入れて、香りとチーズのトロっとしか感覚がとても美味しいですよ。
材料(2人分)
ささみ
2枚
お酒
大匙2
★卵
1個
★小麦粉
大匙1
★塩コショウ
少々
パン粉
適量
チーズ
1枚
紫蘇
5枚
揚げ油
適量
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作り方
1
ささみの筋を取り酒に漬けておきます。※写真はささみ5枚分あります。
2
★を全て合わせておきます。
3
パン粉は適量用意してください。
4
チーズと紫蘇は、細くきっておきます。
5
1のささみにチーズと紫蘇をのせ、挟み込みます。はさめない場合は、ささみを2枚使ってはさんでください。
6
5を2につけ、すぐに3をつけます。
7
6を180℃に熱した油で揚げてたら、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ささみは筋取りをしてから酒に漬けておいてください。臭みが取れると思います。
きっかけ
ささみが安く手に入ったので、揚げ物を作ってみました。
公開日:2019/07/21
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関連情報
カテゴリ
ささみ
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その他の揚げ物
関連キーワード
ささみかつ
チーズと紫蘇
おつまみ
簡単
料理名
ささみかつ
このレシピを作ったユーザ
TAKA-TT
普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで!
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