お酢でやわらか～チャーシューの具沢山煮レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

お酢で豚肉もやわらか～い
さっぱりしていて、美味しい煮物です。

材料（4人分）

豚ばらブロック肉: 500g

茹で卵: 4 個

こんにゃく: １枚

れんこん水煮: 12枚

★水: 300cc

★醤油: 大さじ4

★酢: 50cc

★かつおだし: 大さじ１

★砂糖: 大さじ4

くきたち: 少量

作り方

1

豚ばらブロック肉を圧力鍋で茹でる。
★、豚ばらブロック肉に味が染みこむ位まで煮付ける。
そこへ茹で卵、こんにゃく、れんこんを入れ、更に煮込む。
2

全体に味が染みこんできた所に、茹でたくきたちを入れ、さっと煮る。
豚ばらブロック肉を2cm 位の厚さに切る。
皿に豚肉、茹で卵、れんこん、こんにゃく、くきたちを盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉を圧力鍋で茹でると、簡単に柔らかくなります。お酢、砂糖の量はお好みで加減を…

きっかけ

豚ばらブロック肉の変わったメニューを… と思い作りました。

公開日：2019/05/05

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 豚の角煮ゆで卵夕食の献立（晩御飯）豚かたまり肉煮豚

料理名: お酢でやわらか～チャーシューの具沢山煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

豚の角煮の人気ランキング

私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮＆大根

☆簡単にできてお箸で切れる☆とろとろ角煮

黄金比の甘辛タレで超旨い！豚ヒレ肉で簡単角煮丼

猪肉の角煮

炊飯器で簡単！ほぐれる角煮！こってり味！

炊飯器で作る★トロトロの豚の角煮

【アラサーおつまみ】トロトロ！豚すね肉の煮豚

豚の角煮・ラフテー

我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮

＜定番シリーズ＞ご飯が進む！簡単すぎる豚の角煮

豚の角煮のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ゆで卵
TOP10

夕食の献立（晩御飯）
TOP10

豚かたまり肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

トロトロの角煮をお家で「豚の角煮」

箸で切れるやわらかさ♪「豚の角煮」献立

焼きめを付けたら炊飯器へ！！「豚の角煮」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする