ステーキプレート～アスパラとスクランブルエッグぞえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ステーキ
- 4枚
- アスパラ
- １束
- ☆卵
- ２個
- ☆塩
- 少量
- ★バター
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ１
- 油
- 少量
- 塩コショウ
- 少量
- ご飯
- 4人分
作り方
-
- 1
- 中火に熱したフライパンに油を入れ、ステーキを両面焼く。☆を混ぜ合わせ、別のフライパンにバター☆を入れスクランブルエッグを作る。
そこへ茹でたアスパラ、塩コショウを入れさっと炒める。
-
- 2
- 耐熱皿に★を入れ、レンジで30～40秒位加熱し、ソースを作る。
皿にご飯を盛り、ステーキ、アスパラとスクランブルエッグを盛る。
ステーキの上に★をかける。
おいしくなるコツ
ステーキにバターソースをたっぷり…
子供が大好きなメニューです。
きっかけ
子供が大好きなので夕食に作りました。
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ステーキプレートです。