金目鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 金目鯛 ２切れ
- しょうがみじん切り 大1
- 鰹だし汁 1/3
- 酒 1/6
- 砂糖 大1、5
- みりん 大1/２
- 醤油 大2
作り方
- 1 平なべに鰹だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油、シヨウガを入れひと煮立ちさせる。
- 2 1のなべに金目鯛の皮目を上にして並べ入れ、落とし蓋をして中火で7～8分煮、魚の色が変わり、弾力がでるまで煮汁るを回しかけながら照りよく煮る。
- 3 皿に盛り煮汁をかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の魚料理
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kamisuo2022/05/03 08:11
とても美味しかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
