ＳＴＵＢですき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を混ぜておきます。

2. 2

   白菜、長ネギ、人参、椎茸、舞茸を好きな大きさにカットしておきます。

3. 3

   糸こんにゃくを下茹でし、食べやすい大きさにカットし、ザルにあげておきます。

4. 4

   ストウブを熱し、牛脂なければ油を引き、長ネギ、牛肉の半分の量を焼きます。

5. 5

   お肉の色が変わったら、1を回し入れます。

6. 6

   2、3をストウブに投入します。

7. 7

   蓋をして煮込むと、野菜の水分がどんどん出てきます。

8. 8

   野菜にだいたい火が通ったところで、蓋をあけ残りの牛肉と、豆腐を入れます。

9. 9

   牛肉に火が通れば完成です。

10. 10

    お鍋に入らないお野菜、お肉はお鍋が少なくなってから追加してください♪