ふんわり卵が美味しい！野菜炒め レシピ・作り方

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野菜炒めにふんわり卵が美味しい野菜炒めです。

材料（4人分）

もやし
２袋
キャベツ
3枚
人参
１本
玉ねぎ
２分の１
ハム
7枚
油
少量
塩コショウ
少量
卵
２個
青のり
少量

作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎ、キャベツ、ハムを千切りに切る。
    卵を溶きほぐす。
  2. 2
    弱火に熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎ、人参を炒める。
    次にキャベツ、もやし、ハムを入れ、更に炒め
    塩コショウだ味付けをする。
  3. 3
    2,の野菜炒めに1,の卵を周し入れ、裏返す様にふんわり混ぜる。
    仕上げに青のりを振りかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れたら、かき混ぜない事です。

きっかけ

あと１品欲しいなぁ！ と思った時に作りました。

公開日：2018/12/27
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カテゴリ
肉野菜炒めキャベツもやし簡単夕食夕食の献立（晩御飯）
料理名
ふんわり卵が美味しい！野菜炒め

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