★鶏むね肉でハム★ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 砂糖 小匙2
- 塩 小匙2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
鶏むね肉を観音開きにします。
-
2
1の鶏肉に砂糖、塩、胡椒の順にかけます。
-
3
2をサランラップでギュッと丸めたら、冷蔵庫で２時間（時間がなければ10分でもOK）寝かせます。
-
4
お鍋に湯を沸かし、3のお肉を入れます。※お湯に入れても大丈夫なラップ、もしくはジップロックなどに入れてから茹でてください。
-
5
弱火で20分～30分茹で、お湯が冷めたら取り出してカットすれば出来上がり！！
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