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厚揚げで!青椒肉絲風 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
nonnonnonnon
お肉なしでも美味しくできます!
材料(2人分)
厚揚げ
1個
ピーマン
3個
たけのこ水煮
1/2個
生姜
1片
にんにく
1片
☆オイスターソース
大1
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆砂糖
小1
☆片栗粉
小1
胡麻油
小1
作り方
1
ピーマン、たけのこは細切り、厚揚げは細長くカットする。にんにく、生姜はみじん切りにする。
2
フライパンで、にんにく生姜を炒め、香りが出てきたら、厚揚げ、たけのこ、ピーマンを順に入れ炒める。
3
合わせておいた☆を加える。
4
最後に胡麻油を回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
胡麻油は最後に入れると香りが飛びません。
きっかけ
お肉がなかったので、余っていた厚揚げを使ってみました!
公開日:2018/11/06
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